طريقة عمل البان كيك.. بمذاق شهي يناسب جميع الأوقات

يعد البان كيك من الوصفات السريعة واللذيذة التي تحظى بشعبية واسعة، خاصةً لمن يبحثون عن وجبة خفيفة يمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

بفضل مكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة، يمكنك الحصول على طبق لذيذ يناسب الإفطار أو كتحلية خفيفة.

فيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، خطوات إعداد البان كيك بطريقة مثالية

المكونات الأساسية لإعداد البان كيك
1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
1 ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).
1 كوب من الحليب.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
1 بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير خطوة بخطوة

تحضير الخليط

امزج الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، والملح في وعاء كبير.
أضف الحليب، الزيت، والبيضة المخفوقة إلى المكونات الجافة، وقم بمزج الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا يشبه الكريمة السائلة.

الطهي

سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع القليل من الزيت.
باستخدام مغرفة أو ربع كوب، صب الخليط في المقلاة لتشكيل دوائر صغيرة.
اترك البان كيك حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح وتجف الحواف (دقيقة إلى دقيقتين)، ثم اقلبها لتحمير الجانب الآخر.

التقديم

قدّم البان كيك ساخنًا مع العسل الأبيض، الكريمة المخفوقة، أو قطع الفواكه الطازجة.
لمسة إضافية

لإضفاء نكهة مميزة، يمكنك إضافة شراب الشوكولاتة، الزبدة، أو صوص التوت إلى الطبق، وبهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية وسريعة التحضير تناسب مختلف الأوقات.